Cześć kochani ? Powoli zastanawiam się co w tym roku upiec dobrego. W tamtym roku obradowała m bliskich i teściów ciasteczkami. Oto przepisy ;
Ciasteczka owsiane z białą czekoladą i żurawiną
Składniki: (35 ciastek)
130 g miękkiego masła,
1/2 szklanki cukru trzcinowego,
1 jajko,
1 szklanka mąki owsianej,
2,5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych,
100 g białej czekolady,
100 g suszonej żurawiny,
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać jajko, zmiksować. Mąkę wymieszać z proszkiem, dodać do masy maślanej, zmiksować. Czekoladę grubo posiekać (1 kostka na 4-6 mniejszych części). Czekoladę, żurawinę i płatki owsiane wymieszać z pozostałymi składnikami. Z powstałej masy formować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. Lekko spłaszczyć dłońmi (ciastka lekko rozpłyną się na boki podczas pieczenia). Piec na złoty kolor ok. 15 min. w 165 st. z termoobiegiem.
Kolejnym hitem były ciasteczka z gorzką czekoladą i skórką pomaranczową (pachnące obłędnie), niestety nie mam przepisu ; (
Moja rada - lepiej upiec je juz teraz, musza poleżeć i zmieknąć ;)
No comments:
Post a Comment